您的位置：首页>栏目首页 > 项目 >

炖鸽子的正确做法?

2023-08-07 23:44:11 来源：南方养生网

【资料图】

1/11准备煲汤料：红枣、桂圆、枸杞、党参、玉竹、北芪、蜜枣

2/11鸽子是市场买的活鸽现场宰杀的

3/11锅里烧开水，倒入些料酒（可以去腥味），把洗净的鸽子放进去焯一下，可去掉血沫和腥味，这样煲出的汤更清甜

5/11把红枣切开去核（枣核燥热）再和其它汤料清洗干净，把所有食材放进电压力锅

6/11加入山泉水（可用自来水或矿泉水代替）没过食材就可，再滴入几滴料酒（去腥的，也可用姜代替，家人不吃姜，所以不放）滴几滴苹果醋（可用白醋代替，可以使鸽子骨头酥软的快些，使更多的钙质溶于汤中）

7/11把煲放进压力锅，扭紧盖，按煲汤键煲四十分钟

8/11按开始键，倒记时开始，四十分钟后压力阀落下就可以打开盖，加盐调味了。

9/11汤色非常清，无油腻，汤味鲜甜

10/11装盘

关键词：

相关阅读

要闻

多举措强化田间管理确保秋粮丰收

2023年成人高考《医学综合》必背考点（10）

BioNTech第二季度净亏损1.9亿欧元

广联航空：公司董事会将在股东大会授权范围内根据业务发展情况适时筹备定增方案并及时履...

欧市盘前：美联储理事“鹰”气逼人美元指数反弹至102.30 关注美联储官员讲话

高测股份：上半年净利润同比增长201.27%

全球社交电商将达6万亿美元，掘金时机已经成熟

2023年08月07日19时46分南非兰特/人民币汇率最新报价